Notre histoire

Une passion pour les traditions
de l'Île de Beauté

Rodolphe & Sylvie, artisans du goût

Saveurs Corses est une petite entreprise passionnée, dédiée à la mise en valeur des traditions culinaires corses. Fondée par Rodolphe et Sylvie Defouloy, elle est présente toute l'année sur les marchés et dans les galeries marchandes de l'Oise.

Chaque produit est choisi chez des producteurs corses pour son authenticité : saucissons affinés avec soin, coppa et lonzo séchés selon les méthodes ancestrales, miels du maquis, terrines généreuses.

À travers chaque produit, l'ambition est simple : faire découvrir le goût vrai, la générosité et l'authenticité de la Corse — dans un esprit de proximité et de convivialité.

Nos engagements

Ce qui nous tient à cœur

100% corse

Tous nos produits viennent de l’Île de Beauté, sélectionnés chez des producteurs qui travaillent dans le respect des traditions.

Savoir-faire artisanal

Affinage, séchage aux herbes du maquis, recettes ancestrales : rien n’est industriel, tout est fait avec le temps qu’il faut.

Proximité

Nous sommes présents chaque semaine dans l’Oise. Venez discuter, goûter, demander conseil — c’est aussi ça, le marché.

Découvrir nos produits Où nous trouver